相信很多人都听过“木桶理论”，盛水的木桶是由多块木板箍成的，盛水量也是由这些木板共同决定的，若其中一块木板很短，则此木桶的盛水量就被限制，该短板就成了这个木桶盛水量的“限制因素”。同理，当某一个产品存在其“限制因素”，就决定了势必有另一个产品来消除其最大短板。

对于传统油烟机来说，1984年诞生了第一台油烟机，经过十多年的发展，油烟机已经成为每个家庭必备的厨电产品之一，传统三件套已经无法满足现代人对于生活的追求，“短板”慢慢“浮出水面”，几乎所有人在提到油烟机时，脑海里都会跳出这样一幅画面，“在运行状态的油烟机抖动着发出巨大的轰隆声，同时刺鼻的油烟伴随着升腾的烟雾弥漫在家里各个角落。但随着人们健康理念的觉醒，正是由于这个契机，集成灶站起来了，”而这，就是当今传统油烟机存在的排烟不畅、油烟吸不净、油渍四溅、噪音大等问题，这也成为了其最大痛点。它让我们见识到了如何节省厨房空间，如何使燃气灶的热效率降到最低，最重要的是它解决了最大化吸油烟的问题。

集成灶作为一个新产品最早出现在2003年，集成灶采用下排风产生流体零压区的原理，打造高效的油烟分离技术，让刚形成的油烟瞬间往下吸走，使其不经过人体也不会扩散，达到99%的吸净率。经过了10多年的发展和普及，同时，集成灶还具有自动延时关机功能，在关闭燃气系统时，会继续吸尽厨房余烟，换气结束后，才自动关闭吸烟系统，达到迅速并彻底排烟效果。前几年的“叫好不叫座”的现象也开始好转，那么集成灶究竟是什么?为什么能解决传统三件套的最大短板？其实，当然侧吸下排的原理真正实现了低噪音，因为取消了置于人体头部的噪声源，并且应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术。

集成灶的科技创新永不会止步，我们有理由相信，在业内人士的共同努力下，集成灶掀起的厨房“绿色革命”影响会越来越深，满足消费者的核心需求之外，考虑其他的辅助功能，从国内市场走向国外市场已然为期不远了。

(文章来源：金利集成环保灶官网，侵删)