蒸箱做菜营养又美味，但是小伙伴买回蒸箱集成灶后，碰到的首要难题——怎样蒸箱操作，小编就来详细说说蒸箱的操作方法及其注意事项。非常符合当下年轻人倡导的“轻食”及健康低脂的饮食习惯。

蒸箱怎么用?

蒸箱工作前，先要确定水箱里面是否有水，如果没水的话，注入纯净水，加水最好至相应水位刻度线。触摸启动键确认打开模式，并进入烹饪设置。蒸制不同菜肴有不同的时长，才让烹饪出的食物口感更新鲜。可以在菜单键中选择自己需要的烹饪时间。

使用预约烹饪功能

现在大部分的蒸箱款集成灶都有预约烹饪功能。操作时，先设置烹饪时间，暂不触摸确认/启动键，再通过+-设置时间。预约烹饪功能设置即可完成。

使用蒸箱要注意什么?

用对餐具：不同的食物在蒸制过程中需要不同的容器，使用安全：蒸制过程中难免会有高温蒸汽溢出，保护机器：大家在蒸制油腻食材尽量要使用接油盘，避免油脂滴落到蒸箱底部加热盘，因为会加大蒸箱清洁难度。此时不要在蒸箱周围逗留，尤其要注意保持孩童尽量远离蒸箱，以免发生蒸汽烫伤事件。蒸箱烹饪完成后，需要等待几分钟，建议先微微开启门体，让大量蒸汽溢出后再打开，并使用隔热手套拿取食物，避免手和身体部位直接接触蒸汽，防止烫伤。耐热玻璃、陶瓷玻璃、瓷器、不锈钢及搪瓷器皿等都是可以进行烹饪的，最好不要用纸质一次性餐具和塑料餐具进行蒸制，确保水箱有水：水箱缺水时，蒸箱也会自动停止加热。加水后，按启动键加热蒸箱。可能会影响食物的品相和口感。　　

这样一看就很清楚地知道蒸箱怎么用了吧!其实它的操作步骤并不复杂，日常保养：每次使用后将蒸箱内部擦拭干净，并且要定期对蒸箱进行全面清洁，以延长蒸箱的使用寿命。用蒸箱蒸出的食物，无论色泽、口感，还是营养成分，都要更胜一筹大致是：水箱注水—开机—选择烹饪模式—设定烹饪温度—设置烹饪时间—确定并开启烹饪启动键—预热—烹饪—结束并关机。。让蒸箱为你和家人的健康多添一份力！

(文章来源：金利集成环保灶官网，侵删)