开放式厨房渐渐成为社会的主流厨房装修样式，那么何为开放式厨房呢？

简单来说，开放式厨房就是开放的、不封闭的厨房。通过空间设计将餐桌与厨房联合为一，形成一个开放式的烹饪、就餐、娱乐的空间。比喻而言，把厨房的概念换成一整个房子，一整个房子也便是一个大厨房。

事实上，多数人在改造厨房结构之后，反而觉得原来的封闭式厨房更好，因为开放式厨房无法将油烟控制在小范围内，而是让油烟到处肆虐。

这是为什么呢？其实原因很简单。人们只看到了优越的厨房结构，却没有注意到厨房内电器的正确选择，集成灶才是开放式厨房的灵魂！

传统油烟机

开放式厨房导致的油烟肆意问题就是因为消费者没有及时更换厨房电器，依旧在使用油烟机，这恰恰犯了严重的错误。

我国人民的下厨习惯是“重油”、“爆炒”，这也是油烟产生最多的下厨方式，而传统油烟机不到60%的吸油烟率和上吸上排的吸烟方式，不能彻底根除厨房“沉疴”。

长期使用传统油烟机会导致的不良后果：

1、油烟的升腾与扩散得不到有效的遏制，使得吸油烟机、灶具乃至油污能附着到的家具都会变得难以清理；

2、灶具与吸油烟机运作时产生的噪音会让整个环境变得嘈杂；

3、烹饪时产生的气味难以散去，满屋子充满油烟气味，影响食欲；

4、为了不同的烹饪需求，添置的各类厨电用品堆放各处，也使得整个环境变得杂乱。

金利集成灶

集成灶是专门针对国人烹饪习惯研发设计的厨房电器，彻底改变了曾经的吸排油烟方式，突破性使用侧吸下排技术，使油烟在不经过人脸就即刻被排走，从根本上解决了油烟对皮肤的损害，让美丽停留！

除此之外，金利集成灶还利用微空气动力学，设置15-20cm的黄金距离，在锅沿平面将气流经过精心组织形成高速空气流体隔膜，超强的吸力能将油烟尽数排出，并且与外环境进行隔离，其高达99.96%以上的吸油烟率，远远超越传统吸油烟机60%吸油烟率。

集成灶的优点远不止于此。集成灶之所以称为集成灶，就在于它各种功能的叠加，几乎覆盖所有日常下厨所需，只要拥有一台集成灶，就可以和油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱等电器告别了，这不仅使得厨房更整洁，也让下厨人拥有更宽阔的发挥空间。

集成灶强大的油烟吸净率让国人彻底摆脱了油烟困扰，同时为广大消费者解决了开放式厨房的烦恼，让整洁明亮的开放式厨房真正地走进中国家庭！另外，集成灶的高度集成效果使厨房空间更开阔整洁，让下厨成为每天的快乐时光！

(文章来源：金利集成灶官网，侵删)