手机浏览中华集成灶网2022-12-05 浏览数:
寒冷的冬天当然要吃热乎乎的烤红薯啦!今天做一款酥软香甜的红薯片,追剧必备小零食,一吃就停不下来!寒冷的冬天,用金利集成灶做个酥软香甜的烤红薯片尝尝。
天气已愈发转凉,冷空气一波波地来袭,人们对于冬季最温暖的记忆,莫过于暖心暖胃的美食了。特别是冬天,吃点热乎的那是最合时宜了!比如暖暖的小火锅、香甜的烤红薯、咕噜咕噜冒泡的炖汤,以及一锅让人暖心的饭。
下面就让小编教大家制作2道简单易做的暖心食物吧!
腊味煲仔饭
对于广东人来说,腊味煲仔饭是冬天最好的主食,大街小巷都会飘散煲仔饭的香气。晶莹剔透的米饭吸取了腊肠材料精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻,温润可口,食用之后暖乎乎的,神清气爽。假如采用肥瘦相间的腊味,香味还会更加浓郁。
食材准备:
大米、腊肠、排骨、料酒、生抽、白砂糖、老姜、玉米淀粉。
制作详情:
1、大米淘洗干净、沥干水分、倒入砂锅中,加入适量水(没过大米2厘米为宜),浸泡10分钟;
2、广东腊肠斜切成片,排骨切小块,将切好的排骨加入料酒,生抽、姜末、玉米淀粉、生油腌制30分钟放旁备用;
3、往浸泡大米的砂锅中调入油,搅拌均匀,盖上砂锅盖子(不要将盖子全部盖严),可用筷子将砂锅一边翘起,然后将砂锅放入金利蒸烤集成灶上层的蒸箱中,蒸制20分钟;
4、取出砂锅,打开盖子,将腊肠、排骨依次摆在蒸至八成熟的米饭上,盖上砂锅重新放回蒸箱蒸制8分钟;
5、将生抽、老抽、芝麻香油、白砂糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上拌匀,放上汆烫过的小油菜即可。

(图片来源:金利集成灶公众号,侵删)
酥软红薯片

(图片来源:金利集成灶公众号,侵删)
寒冷的冬天当然要吃热乎乎的烤红薯啦!今天做一款酥软香甜的红薯片,追剧必备小零食,一吃就停不下来!
寒冷的冬天,用金利集成灶做个酥软香甜的烤红薯片尝尝。
食材准备
红薯13个;鸡蛋3个;玉米淀粉60g;柠檬汁几滴;蜂蜜适量;
制作详情:
1、红薯去皮切片,鸡蛋+柠檬汁+玉米淀粉搅拌均匀;寒冷的冬天,用金利集成灶做个酥软香甜的烤红薯片尝尝;
2、将红薯片放入,裹满蛋液,均匀摆盘,注意留空隙;
3、放入预热好的金利集成灶烤箱中,180℃烤25分钟;
4、烤到20分钟的时候取出刷蜂蜜,再放入烤至金黄。
在这寒冷的冬天,想要省时清爽无油烟地享受一顿美味,机智的吃货们选择金利蒸烤集成灶吧!
(文章来源:金利集成灶公众号,侵删)
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