从1978到2018，时光荏苒之间，已经过去了四十年。出生于九十年代的小编堪堪摸到了过去的尾巴，四十年，发展变化的东西太多，无法一一详述，不如就从生活的一隅——厨房出发，看看生活的变化。那是个bp机即将被淘汰，而手机才刚刚迈开普及脚步的时代，再往前追忆，只能从长辈的口中窥知一二。

(图片来源：金利集成环保灶官网，侵删)

烟熏火燎的灶屋

七十年代初的时候，家里有一个烧柴的土灶，冬暖夏热烟气熏人。煮饭用的锅很大很深，家里的土灶砌上了砖瓦画上了灶画，煤炉也每天都在勤奋地工作着，灶屋里永远都有一股烧柴特有的呛人烟味。却没有多少粮食能填补它。到七十年代末，改革开放的脚步刚刚迈出，大家的生活好了一些。

告别薪火的独立厨房

到八十年代，经济体制开始改革，社会发展加速，但洁白的瓷砖非常容易沾染油污，商家们便推出了排风扇，这是最早期的“抽油烟机”，然而效果不甚理想。这时，煤气灶开始步入人们的厨房，放在整整齐齐贴着瓷砖的灶台上，赏心悦目，温饱不再是问题。

初具雏形的现代厨房

再过十年，到九十年代，厨房也开始注重装修，时髦的家庭还装上了专业的吸油烟机，几千年来都包裹于油烟的厨房终于破开了雾霭，电饭煲和高压锅已经成为厨房必备电器，大家都觉得效果好极了。

后来，白驹一般的时光飞奔入二十一世纪，生活品质成为新的话题。厨房不再只是做饭的地方，它成为了家居的一部分，人们开始讲究起装修和整体效果，新一代的人们眼光开阔起来，散乱的厨电大杂烩被抛弃，配套厨电成为市场新宠。

智能化厨房

又是十年，科技发展到了井喷时期，油烟机的功效已经无法满足追求高品质生活的年轻人，集成灶便应运而生，开始取代燃气灶、油烟机、消毒柜等多种电器，成为轻奢生活的代名词，走入万千家庭的厨房。智能化厨电惊艳了人们的目光。

经济发展影响了我们生活的方方面面，单从厨房的角度来看，四十年前，大家在为“吃什么”而烦恼，四十年后，大家仍旧在为“吃什么”而烦恼。前者是因为储备不足食不果腹，后者是因为种类繁多选择困难。人们对厨电的要求越来越高，厨房电器也随着更替而越来越智能，集成灶正是这个时代的智能厨电代表，为中国家庭提供了高品质、健康、环保的新厨房生活。

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